sexta-feira, 16 de março de 2012

Restaurante O Cangas


 



O Restaurante "O Cangas", situa-se em Caria, num edifício de 1806. Embora seja um edifício de granito, a sua arquitectura já foi bastante adulterada.
A entrada, é a de um "café de aldeia", mas a sala de refeições é bem mais moderna.
Aqui poderá encontrar vários pratos da gastronomia local, tais como o cabrito assado ou  grelhado, o  javali, a carne de porco ou o polvo, mas todos estes pratos são confeccionados com um toque de inovação.
Não, não se assuste, não serve "espumas ou mousses", apenas molho de alecrim para o cabrito ou castanhas e molho de frutos silvestres para o javali e podemos garantir que estes pequenos toques tornam os pratos tradicionais bastante apetecíveis.
Para sobremesa aconselhamos as típicas Papas de Carolo, o Leite-creme ou o Arroz Doce.
A comida é bem confeccionada e apresentada, e as doses são generosas.

Contactos:
Largo do Jacinto
Fecha ao Domingo ao jantar
telf.:  275 476 280

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