A “Via da Estrela”, como é agora conhecida, é constituída por 5 etapas:
1. CÁCERES-ALCÁNTARA inicia-se no caminho de Malpartida e segue paralela à actual estrada que se dirige a Arroyo de la Luz, segue depois em direcção a Brozas, onde existe um antigo Hospital de Peregrinos, e dirige-se até Villa del Rey, continua pelo Caminho Velho de Alcântara, passando junto ao castro romano de Los Castillejos.
2. ALCÁNTARA-IDANHA-A-VELHA em Alcântara pode observar-se a monumental ponte romana e o Convento de San Benito. É atravessando esta ponte, construída no séc. I d.C, que se chega à localidade de Estorninos, onde é possível encontrar uma igreja dedicada a Santiago. O caminho segue até à ponte romana de Segura e aí atravessa-se a fronteira Espanha-Portugal. A via continua pelo vale da Ribeira da Calçada até à localidade de Alcafoces. Dirigindo-se a norte, para a ponte romana e medieval sobre o rio Ponsul. Chega-se assim a Idanha-a-Velha.
3. IDANHA A VELHA - BELMONTE a via segue a direcção oeste, para o cemitério de Idanha- a Velha e atravessa a Ribeira de Moinhos, chegando à localidade de Medelim. Existe um caminho alternativo que se dirige a Penamacor, onde se encontra uma antiga igreja de Santiago.
De Medellim a via segue para a Bemposta e continua para as aldeias de Pedrogão, Mata Rainha e Quintas da Torre, onde se podem observar a “Torre dos Namorados” (vestígio romano), e finalmente chega à Capinha, onde ainda se pode observar calçada romana junto a à capela de São Marcos e a ponte romano-medieval sobre a Ribeira de Meimoa.
Da Capinha segue em direcção a Caria, onde ainda se podem observar alguns vestígios da calçada romana. Atravessa a Ribeira de Caria por uma antiga ponte medieval com fundações romanas, e passando por Malpique contorna a oriente a vila de Belmonte, chegando assim às impressionantes ruínas de “Centum Cellas”.
No castelo de Belmonte poderá observar alguns marcos miliários que pertenciam à via. Em Belmonte poderá também visitar a Igreja de Santiago.
